产地：安徽·黄山·祁门　茶类：红茶　工艺：祁门槠叶种精制　参考价：¥ 460 / 份起（特级 50g）

茶品简介

祁门红茶世界三大高香红茶之一（与印度大吉岭、斯里兰卡乌瓦齐名）。祁门槠叶种精制，独有"祁门香"似花似果似蜜，条索细紧乌黑金毫显露，汤色红艳明亮带金圈，滋味鲜醇酣厚。

品质特征

• 外形：条索细紧，乌黑金毫显露

• 香气：祁门香独特，似花似果似蜜

• 汤色：红艳明亮，带金圈

• 滋味：鲜醇酣厚，甜润回甘

• 叶底：嫩匀红亮，芽叶成朵

冲泡建议

器皿选用白瓷盖碗或西式茶壶，水温 90-95℃（沸水晾 30 秒），投茶量 5g 配 150ml 水。第一泡 15 秒，逐泡延长 5 秒，可冲泡 6 道。宜清饮品祁门香本味，亦可加奶调饮。

品鉴笔记

干茶金毫显露；开汤"祁门香"独特，似花似果似蜜难以名状；茶汤红艳明亮带金圈，入口鲜醇酣厚甜润；中段花蜜香入水；尾水甘甜。清饮可品祁门香本味，加奶调饮亦不失香韵，故有"祁红特绝群芳最"之誉。

存储方法

祁门红茶为全发酵红茶，密封避光常温保存，锡罐或铝箔袋装。可长期存放，2 年内风味最佳。